Berbuka Puasa dengan Hangat dan Segarnya Setup Pisang

JAKARTA - Pisang tak hanya bisa diolah sebagai kolak untuk berbuka puasa. Bagi Anda yang tidak suka berbuka dengan kuah santan, tapi tetap ingin menikmati pisang dengan kuahnya, maka tak ada salahnya mencoba kreasi yang satu ini.

Disebut sebagai setup pisang, menu ini mirip dengan kolak, hanya tidak menggunakan santan untuk penyajiannya. Ingin mencoba membuatnya? Berikut resep dan cara membuatnya dari akun Instagram @masaktv.

Bahan:
5 buah pisang kepok tua
100 gr kolang kaling
500 ml air
50 gr gula pasir
5 cm kayu manis
5 butir cengkeh

Cara membuat:
1. Rebus air dengan gula merah, gula pasir, kayu manis dan cengkeh hingga gula larut dan tercium harum aroma kayu manis. Angkat dan saring.

2. Rebus kembali air gula, masukkan pisang kepok. Masak dengan api kecil hingga pisang matang. Sajikan hangat.